Highlights der Saison

Speisekarte

Saisonale Aktionen und Gerichte

Odenwälder Genusswochen

ERLEBEN und GENIESSEN Sie das Beste von Odenwälder Wald, Wiese und Bächen

 

Suppe und Vorspeise

Hühner-Kokos-Zitronengras-Suppe mit Kartoffel-Quinoa-Curry-Bällchen
7,90 €

cremige Odenwälder Fischsuppe mit Fischbachtaler Lachsforellenklößchen
8,20 €
unsere Suppenempfehlung anläßlich der Odenwälder Genusswochen

Spinatknödelcarpaccio
mit Zupfsalat, mariniertem Stangenspargel und gepickelten Zwiebeln
10,90 €

Sesam-Bagel
mit Frischkäse, hausgebeizter Fischbachtaler Limetten-Lachsforelle
und Wasabi-Creme
11,90 €

Beilagensalat vom Buffet
5,90 €

 

Hauptspeise

gegrilltes Kachelfleisch
auf Groß-Umstädter Champigonrahmgemüse und Röstiwürfeln
21,90 €

Zweierlei von der Odenwälder Ziege
Minutensteak von Momarter Ziege und Ziegenfeta im Speckmantel
mit gegrillten Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Unsere Hauptspeisenempfehlung für die Odenwälder Genusswochen

gegrillte Lachsforellenfilets vom Hottenbacher Hof im Himbeer-BBQ-Rub
auf Ratatouillegemüse und Röstzwiebelmuffins
27,50 €

 

Weitere Hauptgerichte rund um Schwein, Hähnchen oder Co. finden Sie auf unserer regelmäßig wechselnden Angebotstafel.
Hierfür berechenen wir durchschnittlich zwischen 20 und 25 € pro Person.

 

Odenwälder Klassiker
paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Beilagensalat
18,90 €

paniertes Schweineschnitzel in Rahmsoße und frischen Champignons
mit Pommes Frites und Beilagensalat
20,90 €

paniertes Schweineschnitzel mit zerlassenem Kochkäse,
Pommes Frites und Beilagensalat
21,90 €

Alle Schnitzel auch als kleine Portion möglich. Gerne erhalten Sie anstatt der Pommes Frites gegen einen kleinen Aufpreis Bratkartoffeln zu Ihrem Schnitzel. 

 

Odenwälder Klassiker – neu gedacht
Cordon Bleu " Grünewalds Style", paniert in Bauernbrot,
gefüllt mit Handkäse und hausmacher Schinken, dazu Bratkartoffeln
19,50 €

 

Vegetarisch

geschwenkte Nudeln
mit getrockneten Tomaten, Antipastigemüse, Rucola und Pinienkerne
16,90 €

Odenwälder Kaspressknödel
auf Groß-Umstädter Champignonrahmgemüse und Röstzwiebeln
18,90 €

 

Dessert

Himbeermousse
7,90 €

Omas Käsekuchentörtchen mit Erdbeer-Minz-Ragout und Bauernbrotcrunch
8,50 €
Unsere Dessertempfehlung für die Odenwälder Genusswochen

 

Unsere hausgemachten Sorbetsorten der Saison
Schokolade-Banane, Erdbeer-Minze, Rhabarber
hausgemachtes Butterkekseis

 

Grünewalds Hähnchenbrust mit Spargelrisotto
Grünewalds Bärlauchcremesuppe mit gebackener Lammpraline
Grünenewalds_zucchhiniroellchen_gefuellt_mit_ziegenfrischkaese_holunderschaum_und_blattsalate_aus_dem_bauerngarten
Grünewalds_vegane_falafel_mit_pastinakenpueree_roestzwiebeln_und_gebratenem_apfel