Highlights der Saison

Speisekarte

Saisonale Aktionen und Gerichte

Eine runde Sache – das Jahr kommt ins Rollen!

ERLEBEN und GENIESSEN Sie eine bunte Mischung an runden Zutaten und gerollten Zubereitungen

 

Suppe und Vorspeise
Steckrübencremesuppe mit gebackener Wildpraline
6,90 €

Odenwälder Lachsforellencremesuppe mit Lachsforellenklößchen
7,50 €

Rote-Beete-Humus
mit pochiertem Ei, Quinoacrumble und gepickelten Karotten
8,50 €

lauwarmes hausgemachtes Tartelette
gefüllt mit Räucherlachs und Birne, dazu Feldsalat aus dem Bauerngarten im Meerrettich-Balsamico-Dressing und Johannisbeeren Chutney
9,50 €

Beilagensalat vom Buffet
5,50 €

 

Hauptspeise
panierte Putenroulade von der Reinheimer Landpute mit Schmorzwiebel und Speck gefüllt
auf Selleriepüree und Nudelrösti
19,90 €

gegrilltes Wildhacksteak aus heimischer Jagd
auf Orangenspitzkohl und gebratenen Kartoffelknödeln
22,50 €

rosa gebratene Schweinelende mit Backpflaumenfüllung
auf Steckrüben-Karottengemüse und Kartoffelkrapfen
23,90 €

 

Weitere Hauptgerichte finden Sie auf unserer regelmäßig wechselnden Angebotstafel.

 

Odenwälder Klassiker
paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Beilagensalat
17,90 €

paniertes Schweineschnitzel in Rahmsoße und frischen Champignons
mit Pommes Frites und Beilagensalat
19,90 €

paniertes Schweineschnitzel mit zerlassenem Kochkäse,
Pommes Frites und Beilagensalat
20,90 €

Alle Schnitzel auch als kleine Portion möglich. Gerne erhalten Sie anstatt der Pommes Frites gegen einen kleinen Aufpreis Bratkartoffeln zu Ihrem Schnitzel. 

 

Odenwälder Klassiker – neu gedacht
Cordon Bleu " Grünewalds Style", paniert in Bauernbrot,
gefüllt mit Handkäse und hausmacher Schinken, dazu Bratkartoffeln
19,50 €

 

Vegetarisch
vegane Pilzbratlinge mit Walnüssen und Kräutern
auf Steckrüben-Karottengemüse und karamellisierten Walnusskernen aus Ober-Klingen
17,50 €

Odenwälder Arancini
gebackene Kartoffel-Quinoa-Bällchen mit cremigen Ziegenkäsekern
auf Orangenspitzkohl
17,90 €

 

Dessert
gebratener Grießstrudel mit Pflaumenkompott und Mohncrumble
7,50 €

Creme Karamell mit Ananasragout und kleinem Schokokuchen
8,50 €

 

Unsere hausgemachten Sorbetsorten der Saison
Schokolade, Blutorange, Birne-Ingwer, Schwarze Johannisbeere

 

Grünewalds_kartoffel-pilzstrudel mit Karottenpürree und buntem Gemüse
Grünewalds geschmorte_rinderroulade_mit_senfkaviar mit Kartoffelpürree und Speckbohnen
Grünewalds rosa gebratenes Kalbsrückensteak mit Kartoffeltalern und Karottenpürree
Grünewalds_geraeucherte_rote-beete-carpaccio_mit_ziegenkaese_creme_brule