„Die Region auf den Teller“

Grünewalds Selleriesuppe mit gebackenem Quinoabällchen
Grünewalds Himmel und Erd´ mit Kartoffelpürree, Röstzwiebeln und Leber
Grünewalds bienenstich dekonstruiert mit Mandelhippe, Vanillebuttercreme und Schokoladenbiskuit